Unsere neuen Specials sind da!
Eine Kombination aus klassischen Spargel-Köstlichkeiten und Fancy Bärlauch Kreationen - das sind unsere neuen MOMENTI!
Der große Star dieser Specials ist auf jeden Fall der Spargel. Das schlanke Gemüse schmeckt nicht nur fantastisch und sieht schön aus, sondern tut uns auch noch dazu richtig gut. Mehr zu seinen Benefits weiter unten.
Die Specials Zuppa di asparagi , Insalata Primavera , Pasta agli asparagi und Risotto agli asparagi beweisen in ihrer Einfachheit, dass der Spargel nicht viel braucht, um fantastisch zu sein.
Die Pizza pesto con spinaci zeigt, wie Pizza mal anders geht und ist perfetto für dich, wenn du außergewöhnliche Kreationen liebst. Und auch die Pasta all‘ aglio orsino bietet dem Bärlauch eine gebührende Bühne.
Last but not least – unsere Torta alle fragole. Süße Erdbeeren und köstliche Vanillecreme auf feinem Mürbteig – mehr müssen wir dazu wahrscheinlich gar nicht erst sagen, oder?
Genau so wie der Spargel, sind auch unsere Momenti etwas Besonderes und nur für kurze Zeit verfügbar. Also komm vorbei und probiere sie – wir freuen uns auf deinen Besuch!
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Lese weiter, um mehr über die ungeahnten Superkräfte des Spargels zu erfahren und um die Vorfreude auf diese Momenti noch weiter zu steigern:
Super delizioso & super gesund
Spargel bereitet nicht nur unseren Geschmacksknospen, sondern auch unserem Immunsystem eine wahre Freude! Hier ein paar Facts:
-Mit einer Portion Spargel kannst du 100% deines täglichen Bedarfs an Vitamin C und Folsäure sowie 90% deines Vitamin-E-Bedarfs decken
-Außerdem kannst du damit knapp die Hälfte deines Bedarfs an Vitamin B1 und B2 auffüllen
-Durch die außergewöhnlich vielen Ballaststoffe, die enthalten sind, hält uns der Spargel länger satt
-Spargel ist extrem kalorienarm (in Kombination mit Pasta ist das Ganze natürlich nicht mehr ganz soo kalorienarm, aber das muss man ja nicht an die große Glocke hängen 😉 )
ZUPPA DI ASPARAGI
Spargel und Erdäpfel sind ein altbekanntes und schmackhaftes Team. Wir vereinen sie hier in einer cremigen, herzhaften Suppe. Für den extra Crunch empfehlen wir, unsere ZUPPA DI ASPARAGI mit knusprigen Croutons zu probieren.
INSALATA PRIMAVERA
Weißer & grüner Spargel mit Feta auf einem knackigen Bett von Romanasalat, Weißkraut und Gurke. Ein Muss für alle Salatliebhaber, die Frühling auf dem Teller erleben möchten. Unsere Empfehlung: genieße den Insalata Primavera mit unserem Joghurt-Bärlauchdressing.
PASTA AGLI ASPARAGI
Hier kommt unser Star – der Spargel – so richtig zur Geltung und beweist, dass es nicht viel für den perfekten Genuss braucht. Der weiße & grüne Spargel und fruchtigen Kirschparadeisern werden mit einem guten Schluck Weißwein abgelöscht. Das ergibt eine feine Sauce, die sich perfekt um deine Pasta schmiegt. Grana Padano D.O.P on top darf natürlich nicht fehlen.
RISOTTO AGLI ASPARAGI
Wer anstelle von hausgemachter Pasta einmal cremiges Risotto probieren will, dem können wir unser RISOTTO AGLI ASPARAGI wärmstens empfehlen. Auch hier entsteht durch das ablöschen mit Weißwein ein verführerisches, sämiges Gericht, das durch Kirschparadeiser sowie weißen & grünen Spargel perfekt abgerundet wird.
PIZZA PESTO CON SPINACI
Diese Kreation ist perfetto für dich, wenn du ein Fan von außergewöhnlichen Pizzen bist. Die herrliche Bärlauchpesto-Oberssauce verschmilzt im Holzofen mit feinem Mozzarella und süßen gelben Kirschparadeisern. Als Topping gibt es für den gewissen Frischekick noch Babyspinat und marinierte Paradeiser. Einfach delizioso!
PASTA ALL‘ AGLIO ORSINO
Für alle, die diese Saison schon genug Spargel hatten (ist das überhaupt möglich?) oder einfach mal etwas anderes probieren wollen, haben wir natürlich auch noch ein weiteres saisonales Ass im Ärmel – Bärlauch it is😊 Als köstliches Pesto und gemeinsam mit halbgetrockneten Tomaten sowie Pinienkernen macht der Bärlauch diese Pasta zu einem wahren Highlight!
TORTA ALLE FRAGOLE
Unsere TORTA ALLE FRAGOLE ist Frühling in Dessertform – süße Erdbeeren und eine feinen Vanillecreme auf Mürbteig. Buon appetito!